本展的展出内容主要包括房屋布置，餐桌艺术，洗衣房，饮料，咖啡，连锁酒店，厨房设备和材料，卫生，家具和装饰，室外家具，纺织物，照明器具，供应食品，美体水疗和浴室等。 2008 年的区域划分如下：
→ 2 号和 3 号馆
由于展出内容超乎寻常的丰富和多样， 展会多年来无可争辩地成为行业内的国际领先展会。 详尽的展出内容 吸引了众多的饭店和饭店式公寓的经营者、集体食堂和餐馆的经营者；还有众多的国际买家、饭店集团、装修公司和建筑师。 2008 年， 展会的家具行业展区将扩大，并划分在两个整馆中，增添了一些新项目：
- 纯粹的“ 家具”区的布局和装修区明显区分开
- 开发了面向豪华酒店的高档设计展示
- 突出展示针对集体食堂的家具： 这部分展商中有： Cie Continentale Simmons, Copirel, Dumaine Sièges, Ghyvan International, Bvba, Rodet Sas, Simire, SM France, Souvignet SA 。
- 针对露天座和户外环境布局的家具 展示内容更加宽泛（花园、游泳池、露天座等），他们中的代表性参展商有： Fermob, Grosfillex, Jacques Pergay Diffusion, Julien Sica – Hotel Pro – Kettal SA – Manutti BVBA, Roland Vlaemynck SA, Sifas SARL, Vincent Sheppard NV, Dedon, Point 。
- 一个高端的 专业灯光 表现平台获得 GIL 的支持：参展企业包括 Barbier SDME , Grantlamp SL, ID Lumiere SAS, JP Ryckaert, Matec Eclairage, Ombre Portée 。
总共有 250 多家展商 来自这个行业，其中 22 % 为国际展商，其中不乏在定制家具或酒店业、床上用品业、灯光业、装饰美术领域、框裱领域、墙面和地面覆盖领域、布艺等方面的国际领先企业。 展商中，我们可以看到： Alutec Del Valles, Ami A Lenglart, Balsan SA, Batitravaux (Ivetec), Becara, Berry floor Group, Blanc d'Ivoire, Bolon, Calligaris SPA, Collinet Sièges, Dedon Espana, Dunlopillo, Ege Taepper, Enia Batiment, Epeda, Fermob, Florim, Gilles Nouailhac, Granitifiandre, Hutten BV, Jacques Pergay, Joenfa, Julien Sica, Kettal, La Fibule, Lelièvre, Malphettes et Biz, Manutti BVBA, Merinos, Nobilis, Olicat, Pergo, Pierre Frey, Point SL, Rausch Classics, Simmons, Souvignet, Tissages Denantes, Treca, Unisom, Vauzelle, Vincent Sheppard, etc…
一直以来，饭店连锁业在展会上很有代表性，他们通过本展开发网络、介绍集团内部的合作机会。 2008 年，其中一些饭店集团将在展会期间举行年会或推出 2009 年度的新版饭店指南。不要错过这个机会！ 他们中的参展商有： Auberges & Bistrots de France, Association Des Hoteliers Independants, Best Western, Chateaux Et H?tels de France, Choice Hotels, Dynamique Hotels Management, Européenne d'H?tellerie, Exclusive H?tels, Fédération Nationale Des Tables & Auberges de France, Logis,
Relais Du Silence, etc…
→ 4 号馆
名副其实的的行业盛会，所有专业人士将无一例外地参加本届展会：咖啡机和烘烤炉的制造商、咖啡馆的经营商，参展企业比 2006 年增长 6% ，其中 17% 为国际参展商。
展商中有： Brasilia, Cafés Richard, Cimbali, CMA SPA Lavazza, Nespresso, Nuova Simonelli, Rancilio Macchine Per Caffe Spa, Santos,Unic,…
绝对少不了的内容！ 本展是餐饮酒店业唯一的而且是最大的技术方案汇集地。 130 家参展商（ 12% 的国际展商）介绍行业不可绕过的最新信息管理工具：在线预定、管理软件、互联网解决方案、等离子屏幕、无线连接、安全控制、门禁系统、 TPV （销售点终端）
展商中有： Amadeus, Assa Abloy, Canal +, Cleverdis, Dometic, Locatel, Micros, Pi Electronique, Onity, Philips, Quadriga, Swisscom, Toshiba System, Vectron, etc…
与法国饮料联合会合作举办的国际饮料展第二次和本展同时同地举办，从而创造了饮料产业链独一无二的展会组合。本届展会上，（含酒精和不含酒精）饮料供应商与咖啡机及烘烤机制造商、酒店和餐馆技术供应商一起，均在 4 号馆展出。
由于展出内容详尽、丰富，动员餐饮饭店业的专业人士就更有保证了。
展商中有 ： Bacardi Martini France, Brasserie Haacht, Cellini Spa, Centrale Europeenne De Distribution -C10, Dav Equipements, Distriboissons, Georges Monin, Nicolas Feuillate, Paulaner Brasserie,…
→ 7 号馆 1 层
第一个 100% 的酒店 SPA 展示活动，聚集了约 50 家参展商：设备和物资、 SPA 设计商、护理产品。该展区将开辟咨询专区为所有计划开设 SPA 的饭店经营者提供咨询服务。
一些大品牌已经确认参展： After the rain, Cinq Mondes, Baija, Spa Sérénitude, AKarambeu, Thalgo Spa Management…. Do & Co, Clair Azur, Nordique France, Verre et Quartz, Star Wellness, 以及众多的护理产品品牌。
浴池间已经成为一片休闲、恢复体力、身心享受的天地。十几年以来，浴池间经历了一场名副其实的革命。本展密切跟进行业的变革， 2008 年将有 80 多家参展商（比 2006 年参展商增加了 7% ，其中 23% 为国际参展商）。这一展区不但展示所有浴池间的物资、还展示恢复体力及接待用产品。
展商中有： Aficom, Agfraco Monaco, Baulmann Leuchten, Duravit, Grohe, HansGrohe, La Bottega dell'Albergo, Miroir Brot , Porcelanosa, Porcher, Roger & Gallet, 等。
桌艺又名生活的艺术 ... 诸如瓷器、水晶工艺品、彩釉陶器、桌艺的神奇美妙通过 150 家参展商的作品得以展现，这些展商中不乏世界最著名的制造商（ 60% 为国际展商），真乃行业的精华汇萃！ 展商中包括： Abert, Alessi, Arc International, Bauscher, Bormioli Luigi, Dudson, Durobor, Ercuis, Groupe Deshoulières, Haviland, Jean-Louis Coquet, Medard de Noblat, Pasabahce, Pillivuyt, Porzellanfabrik Schoenwald, Sambonet Paderno, Sarreguemines, Steelite, Villeroy & Boch,…
布巾是区分酒店和餐馆档次的基本成份，参观时需要特别留意。因此展会千方百计把众多的创造者和经销商聚集起来，这其中 36% 为国际展商。 这个行业的展出国际性非常强（ 38% 的国际展商），比 2006 年增长了 5% 。 布巾的很多展示产品是针对酒店和餐馆业的，这里面包括专业服饰中的佼佼者。
展商中包括 ： Bragard, Brun de Vian Tiran, Centrale Linière, Cercle du Propre, Clément, Elis, Linvosges, Muhldorfer GMBH & Co.Kg, Pierre Florentin, Porthault, Resuinsa, Vayoil Textil, Yves Delorme,…
→ 7 号馆 2 层
展会传统的心仪展区，本行业汇聚了厨房设备领域最好的厂家，欧洲最响亮的品牌，所有这些设备通过厨艺大师和专业人士的介绍更加生动。这是展会上绝妙的相聚时分：烹饪、包装、清洗、保存、备餐等设备全都进行充分的展示，适合各种美食的制作、快餐或异域餐食的设备用品一应俱全。 展商中有： Ambassade de Bourgogne, Ali Comenda, Baldassare Agnelli, Bron Coucke, Cambro Manufacturing, Charvet, Eberhardt frères, Electro calorique, Enodis, Frima, Hatco Corporation, ITW (Bonnet Grande Cuisine, HMI Thirode ,Hobart), Matfer Bourgeat, Meiko, Miguel Pujadas, Rosinox-Friginox, Tellier,…
午餐时光：新一代方便、简单、新颖、经济、快捷的烹饪业已显现。该展区面向整个餐饮业，向专业人士介绍新的生产和消费方式。
餐饮概念： 这个首次展出的专区位于展会的中心位置，得益于 Leaders Club 俱乐部的支持， 专区会聚了寻找特许加盟经营商或合作伙伴的法国品牌。这个专区为寻找发展新方向的企业或专业人士提供了真正的战略思考空间。
一次性消费 : 从卫生和经济角度考虑，也为了方便和美观，一次性消费的市场在餐饮业和酒店业都有所发展。为此，展会介绍了众多一次性消费的服装或餐饮用品（盘子、盒子、碗、餐具、托盘等）！ 展商中有 ： Adial, Bailly, Cogir, Comesta, Duni, Firplast, Fujiseiki, Garcia de pou, Groupe Alain Ducasse, Groupe Bertrand, Look expansion Pro'jet, Sodebo, Starplast industries, Tradiqual bruschetta,…
衣物洗涤 : Hyprotex 成为完全为了纺织品维护业的国际聚会的专区。从洗涤物资的制造商到衣物清洗机器的制造商、从洗涤用品制造商到保洁卫生用品制造商、从衣物租赁商到纺织用品的制造商，整个洗涤世界都在 2008 年的本展上聚首！
卫生与清扫 : 为了响应来自展会观众对于卫生和清洁越来越强烈的要求，主办方开辟了这个新展区。这个新领域囊括了清扫、清洗、身体卫生和环保产品及设备的制造商。
展商中包括 ： Covemat SAS, Dante Bertoni SRL, Danube International, DME, Dyson, Eberhardt Frères, Girbau SA, Miele SAS, Nasat SARL, Primus, Procter & Gamble France SAS
